BENVENUTI DA ALIUM
Mossi dalla passione e dalla cura per i dettagli, selezioniamo con cura gli ingredienti per creare esperienze gastronomiche uniche.
Siamo uno staff giovane e desideriamo che vi sentiate come a casa. L’eleganza abbraccia la semplicità, regalandovi momenti indimenticabili a tavola.
Chi siamo
Siamo una realtà giovane e moderna, con un’idea di cucina innovativa che mette al centro la materia prima. Vogliamo offrire un’esperienza culinaria che coniuga freschezza, creatività e qualità. Il nostro obiettivo è essere per tutti.
Chef Giuseppe Lodedo
lo chef
Giuseppe Lodedo, giovane chef e figlio d’arte, che ha arricchito la sua esperienza lavorando con rinomate realtà internazionali, e ora, con grande passione, dirige la nostra squadra. Le sue creazioni culinarie sono presenti nel nostro menù e riflettono la sua dedizione all’uso esclusivo di materie prime di alta qualità.
I nostri servizi
Location
La nostra location: un luogo contemporaneo dove l’attenzione per i dettagli è al centro di tutto. L’arredamento moderno è pensato per creare un’atmosfera accogliente e di classe, perfetta per ogni tipo di occasione.
Terrazza
con vista disponibile da marzo a ottobre.
Tavolo in cantina
prenotabile per cene indimenticabili.
Cucina a vista
per farvi immergere nel dietro le quinte.
Eventi privati
per festeggiare occasioni uniche.
Giuseppe Stigliano2024-02-16Esperienza unica per qualità, servizio ed atmosfera. Uno spettacoloBesu742024-02-14Il menù degustazione ESPRESSIVO…🔝Elena Carella2024-02-08Esperienza molto positiva!!! Piatti di ottima qualità con ampia scelta di vini. Ambiente elegante ma informale, servizio attento. Ritornerò sicuramente!!!!Nicola Lepori2024-02-06Ottimo ristorante a Piacenza in cui si respira un'atmosfera alla moda. Ottima la mano dello chef che rende i piatti belli e buoni accompagnati da una interessante carta dei vini. Il servizio non sempre attento rovina un pochino ciò che si vuole costruire... Un piccolo consiglio: la carta per ordinare si toglie dopo aver ordinato le portate ed i tavoli si puliscono dopo che chi sta cenando accanto ha finito (l'odore forte del disinfettante è insopportabile o ancor peggio dello straccio non bene risciacquato). Sicuramente da perfezionare ma credo ritornerò.Titty Pagano2024-02-02Siamo state da Alium per una serata in famiglia, su consiglio dello chef abbiamo scelto il menù degustazione che ci ha lasciati davvero stupefatti per l’innovazione della cucina e gli abbinamenti dei sapori. Siamo rimasti molto soddisfatti per la varietà di scelta senza glutine e l’attenzione per le intollerante/contaminazioni.Il servizio è stato impeccabile, curato in ogni minimo dettaglio, con lo staff sempre presente e soprattutto non invadente, disponibile a soddisfare qualsiasi esigenza. Lo consiglio a tutti quelli che voglio provare un’esperienza culinaria diversa dal solito, restando comunque molto semplice e gustosa. Ci ritorneremo? Sicuramente. 🤩
ALIUM Restaurant & Lounge Bar
Via Giuseppe Cortesi, 53, 29122 Piacenza PC
Telefono: 388 563 1195 / 0523 471489